男子ごはん『きゅうりの冷製ミネストラ』のレシピとカロリー・栄養(2022年7月17日放送)

男子ごはん「きゅうりの冷製ミネストラ」

2022年7月17日放送『男子ごはん』はお家で簡単に作れるイタリアンと題して紹介された一品『きゅうりの冷製ミネストラ』。(ミネストラとは少ない食材で作るシンプルなスープ)

この記事では、男子ごはん『きゅうりの冷製ミネストラ』の材料・作り方などレシピの他に、カロリー・たんぱく質・脂質・糖質など栄養についてもご紹介します。

目次

材料(2〜3人分)

  • きゅうり:2本
  • 冷たい鰹だし:400cc
  • 醤油(薄口):大さじ3
  • レモン果汁:小さじ1
  • オリーブオイル:適量

作り方

1.ヘタを切り落としたきゅうりのきゅうりを、フードプロセッサーに割り入れます。

2.冷たい鰹だし(400cc)、薄口醤油(大さじ3)、レモン果汁(小さじ1)を加えてシェイクします。

3.器によそい、オリーブオイル(適量)をたらします。

カロリー・栄養

番組内で紹介された材料を参考にカロリー・たんぱく質・脂質・糖質をまとめました。

『きゅうりの冷製ミネストラ』1人分の栄養は以下の通りです。

(※独自計算による数値。番組内で紹介された材料・重量を2人分と考えた場合の数値です。)

カロリー50kcal
たんぱく質2.7g
脂質2.0g
糖質3.8g

各材料のカロリーなどの栄養は以下のとおりです。

材料重量カロリー
(kcal)
P
(g)
F
(g)
C
(g)
きゅうり2本100g261.40.03.8
鰹だし400cc40.40.00.0
醤油 薄口 大さじ354g322.70.03.1
レモン果汁 小さじ15g10.00.00.4
オリーブオイル 小さじ14g360.04.00.0
※P:たんぱく質 F=脂質 C=糖質

男子ごはんについて

出演国分太一
栗原心平
テレビ局テレビ東京
放送曜日
・時間
毎週日曜日
11時25分〜11時55分
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