男子ごはん『サバ缶のオープンサンド』レシピ・カロリー・栄養（2019年10月13日）

2019年10月13日放送『男子ごはん』はサバ缶を使ったメニュー3品を紹介。そのひとつ『サバ缶のオープンサンド』のレシピをこの記事ではご紹介します。

また、『サバ缶のオープンサンド』を材料から計算した一人分のカロリー・栄養についても合わせて紹介します。

材料（2枚分）

作り方

1. 8枚切りの食パン2枚をトーストします（3〜5分）。

2.汁気を切ったサバ缶をボウルに入れ、ほぐします。

3.ほぐしたサバ缶に、ヨーグルト（大さじ3）、みじん切りにしたニンニク（1片分）、塩（小さじ1/3）、レモン汁（小さじ1）、小口切りした万能ねぎ（4本分）を加えて混ぜ合わせます。

4.トーストにバター（適量）を塗ったら混ぜ合わせた具材をのせ黒胡椒（適量）を振ります。

カロリー・栄養

番組内で紹介された材料を参考にカロリー・たんぱく質・脂質・糖質をまとめました。

『サバ缶のオープンサンド』1枚分の栄養は以下の通りです。

（※独自計算による数値。番組内で紹介された材料・重量を2人分と考えた場合の数値です。）

カロリー	402kcal
たんぱく質	21.9g
脂質	21.4g
糖質	22.4g

各材料のカロリーなどの栄養は以下のとおりです。

材料	重量	カロリー (kcal)	P (g)	F (g)	C (g)
サバ缶	200g	348	34.8	18.6	0.4
食パン 8枚切り	90g	223	6.7	3.3	38.0
レモン汁 小さじ1	5g	1	0.0	0.0	0.4
にんにく 1片分	10g	13	0.4	0.1	2.1
万能ねぎ	8g	2	0.1	0.0	0.2
ヨーグルト 大さじ3	48g	27	1.6	1.3	2.4
塩 小さじ1/3	1.5g	0	0.0	0.0	0.0
黒胡椒	2g	7	0.2	0.1	0.8
バター	26g	182	0.1	19.4	0.1

男子ごはんについて

出演	国分太一 栗原心平
テレビ局	テレビ東京
放送曜日 ・時間	毎週日曜日 11時25分〜11時55分